SGEポークの肉質や旨みの秘密は、何といっても独自の飼料設計のもとブレンドしたエサにあります。美容や健康によいとされている「SGEストーン」を粉砕した天然ミネラルパウダーをメインに、指定配合した特製の飼料を与えています。人間の身体にもよいものを使用することで、病気のない健康な豚へと育てることができます。
弊社では、長年の飼育経験から生み出したオリジナルのレシピで、豚の成長段階に合わせて配合する割合を変えています。SGEポークの特徴であるキメの細かさ、サシの美しさ、甘みのある肉質は、こだわりのエサからできています。
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エサへのこだわり
水へのこだわり
エサの他に美味しいブランド豚を作るために欠かせないのが「水」です。
飲料水の質がいいほど、豚の健康を保つことができ、安心・安全なブランド豚になると言われています。
宮崎の川南町という北は尾鈴山、南は日向灘に囲まれた自然豊かな土地に流れるミネラルをたっぷり含んだ天然水を与え、豚肉の旨みを引き出します。また、分娩・離乳・飼育の成長段階や季節によって水の摂取量が異なるため、細かく水量をチェックして飲みたい時に飲みたい分だけ飲めるようにしています。
衛生管理へのこだわり
豚は非常に繊細なので、少しの環境の変化やストレスによって肉質にも影響が出ます。
弊社では約320頭の母豚と約4,000頭の肉豚を飼育しており、すべての豚の病気発生防止と健康管理を徹底しております。適切なワクチン接種や薬品の投与、成長ステージごとに豚舎を分けた飼育方法、のびのびとストレスなく暮らせるように配慮したスペース確保。
ブランド豚への情熱と愛情を込めて、一頭一頭手間を惜しまず大切に育てております。
豚の堆肥は近隣の農家に有機質肥料として引き取ってもらうなど、環境にも配慮しております。
加工へのこだわり
勇美苑は、出産から加工・出荷まですべて自社で行っていますので、通常の豚肉とは鮮度が圧倒的に違います。宮崎県産のブランド豚本来の味をお楽しみいただくために、余計なものは混ぜずにハムやソーセージ、ベーコンへ加工しております。
安心・安全と美味しさにこだわり抜いた加工品を通販にて産地直送でお届けいたします。
ご家庭用はもちろんのこと、様々なシーンで喜ばれる贈答用としてもご好評いただいております。
創業より30年近く、肉質の向上を追求してきた弊社だからこそのブランド豚「SGEポーク」をぜひご賞味ください。
